旅行的意義

築地壽司算是第三次造訪了，

鮮味美食挑逗著味蕾，

每次品嚐仍感受其中驚艷，

一同用眼睛感受這頓美食饗宴吧！

研究好菜單

準備上菜囉～

不在菜單上的-綜合生菜沙拉

醬料中混合著醋及芥末，酸甜中帶有些許嗆味

很輕爽的一道開胃菜

鮭魚生魚片

光看這魚肉色澤及油脂分佈紋路就知道鮮甜味十足

生干貝壽司、鰻魚握壽司

第一次吃生干貝也是在築地，

完全將干貝的柔軟跟甜味展現出來，

當時覺得原來生干貝的滋味是這樣鮮甜，

然後就這樣上癮了！

玉子燒壽司、豆皮壽司-是幫小朋友及不吃芥末的朋友點的

大蝦握壽司-感受鮮蝦的香氣Q彈及甜味

炙燒鮭魚腹壽司-必點

炙燒後的鮭魚腹油質豐富入口十分滑順香氣會在口中釋放出來，

這美妙滋味您一定得品嚐品嚐，

因為實在是...太好吃了～

比目魚緣側壽司-必殺菜

這是築地的招牌，用入口即化來形容他一點也不誇張，

第一次吃到為之驚艷～真的是在心裡灑花！

怎麼會這麼好吃阿？！

之後就沒吃過比築地更優的比目魚了。

醬燒海味捲-築地的特色菜

每卷切成四等分，每一口餡料都不同，

所以味覺感受也大不同，

獲得很高評價的一道菜色。

抱卵小卷

這道小朋友一個人嗑光...

我只分到一小口～

但燒烤的小卷帶點嚼勁香氣自然在嘴裡散開。

鮭魚卵壽司

顆顆晶瑩剔透，在口中彈破開來，

感受濃濃的海味。

蝦卵壽司

滿滿一層蝦卵搭配海苔鹹香好滋味～

這餐一共吃了將近4千大洋，

超滿足的餵飽了五臟廟～

有朋自高雄雲林來，當然要吃的不亦樂乎囉！

築地專売壽司

地址：台南市東區龍山街63號

電話：06-237-1618