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離開宜蘭設治紀念館
沿著台九甲線進入山區
逐漸爬升來到雙連埤
『野夫炊煙』就位在必會經過路旁
『野夫炊煙』來自於一位優雅現代農夫
以回歸山上簡單過生活方式
所打造的山野自然餐廳
強調吃的自然，過的樸實生活
餐廳內以原木色系為主調，散發自然色彩
餐廳沒有菜單，只有以當令各種食材，提供最新鮮原味的自然簡單料理
我們在這裡享用最新鮮原味的自然簡單料理
左下方是入口的大門
右下圖為穿過老木門外的小院落，是客倌們可以解放的地方。
餐廳裡外皆出自親手設計規劃
取材於四處檢拾廢棄舊物及山上倒木
緩慢而堅持的完成每一細節
無處不展現就地取材、簡單料理、尊重土地與保護自然的樸實生活態度
▼戶外用餐區
▲這盛飯的碗有復古的fu裝在裡頭的米都覺得特別好吃
端上桌的每道菜
真的都是色、香、味俱全
不止食材新鮮
料理跟配色的用心顯現在每道菜色中
▼由室內窗戶望出去的每個景都像是一幅畫
雙連埤是一處群山環抱的盆地
沿著湖邊有小徑步道環繞湖水
當地保留原始景致
並擁有豐富多樣生態及涵蓋全台三分之一的種水生植物
被譽為「國寶級濕地」
野夫炊煙即位處觀賞雙連埤之最佳位置
以上是在野夫炊煙為大家實地報導（其實都是由網頁擷取來的...）
希望大家為喜歡
野夫炊煙
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁)
營業時間: 11:00~20:30 (每週二公休)
預約電話: (03)9228966
收費方式：400/人，由老闆搭配菜色
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相信您也會支持下面的想法....
愛宜蘭自然之美的鄉親、旅客
建議您上去欣賞完風景
請下山享用各式有特色的宜蘭風味餐點、海鮮、小吃
不要去支持繼續在上頭破壞的人
試想,那上頭所有餐廳的各種污水、穢物(洗滌、排泄)到哪去?
詳情請點下面文章:
由於雙連埤目前歸屬私人所有，因此連水埤本身都面臨了被填整為旱地的危機。且地主屢次的放乾湖水嚴重影響雙連埤的溼地生態，更與縣府多次的對簿公堂，直至近日90年11月中旬至91年二月地主不經申請許可逕自沿著雙連埤沿岸開挖整地4公里長以及人工土堤約1.2公里長，造成沿岸珍貴水生植物棲地的嚴重破壞…..而這些開發計劃，據說是為了建設成立一處遊樂區？
延伸閱讀:
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=209&t=724986&p=2#
http://haofeng.pixnet.net/blog/post/395075
http://lib2003.myweb.hinet.net/page3/r07.htm
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2005/s1024/hp11.htm
http://210.240.85.134/xoops2/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=184&forum=6
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